Mentionsy

W dzisiejszym odcinku gościłyśmy wyjątkowego gościa- Violę Urban- autorkę bloga Okiem Dietetyka oraz trzech (wkrótce 4!) książek kulinarnych- "Porannych Inspiracji". "Diety na wynos" i "Czasu na Obiad". Viola podzieliła się jak pozycji "laika" doszła do poziomu autorki książek kulinarnych. Dowiecie się również, jakie rady możecie wdrożyć tu i teraz, żeby podnieś swój poziom gotowania, a przy okazji wydobyć pełnie smaku z każdej potrawy. Viola zdradza również parę swoich pomysłów na przyszłość i tytuł najnowszej książki.

Blog Violi: https://okiemdietetyka.pl/
Instagram Violi: https://www.instagram.com/viola_okiem_dietetyka/?hl=pl
Podcast Violi: Okiem Dietetyka
Artykuły odnośnie świeżych przypraw: https://okiemdietetyka.pl/bazylia/ (koniecznie sprawdźcie resztę!)

Polecenia Violi:
"Leksykon smaków" Niki Segnit
"Sztuka Gotowania" Niki Segnit
"Gotowanie dla Geeków" Jeff Potter
"Cztery składniki – salt, fat, acid, heat" Samin Nosrat (również na netflixie)
+ blog Violi prawdziwą kopalnią wiedzy w temacie!