Mentionsy

Data Zen AI Podcast (PL)
Data Zen AI Podcast (PL)
10.12.2025 06:54

AI w Kuchni i Dietetyce: Zdrowsze Gotowanie na Święta

W tym odcinku pokazujemy, jak sztuczna inteligencja może pomóc w codziennym gotowaniu — zwłaszcza w grudniu, gdy przygotowujemy dużo świątecznych potraw.
AI podpowie przepisy, stworzy spersonalizowany jadłospis, pomoże ograniczyć marnowanie żywności i wesprze w zdrowszym odżywianiu.
Idealne dla każdego, kto chce gotować sprytniej i zdrowiej, bez dodatkowego stresu.

https://datazen.top/podcast-ai-11
#AI #Gotowanie #Dieta #PlanowaniePosiłków #Święta #Technologia #AIPodcast

Szukaj w treści odcinka

Znaleziono 23 wyników dla "AI"

Jeśli AI potrafi zarządzać całym wydarzeniem kulinarnym, to logicznym krokiem jest zarządzanie całym naszym żywieniem na co dzień.

Możemy poprosić AI o zdrowsze zamienniki dla tradycyjnych, ciężkich potraw.

Okazuje się, że ogólnodostępne, standardowe modele AI bywają nierzetelne, a w niektórych przypadkach ich porady mogą być wręcz niebezpieczne.

Okazało się, że plany dietetyczne generowane przez popularne modele AI często zawierały zbyt wysoką zawartość tłuszczów nasyconych, przekraczającą zalecane normy.

I co gorsza, z tego co czytałam, AI nie dostosowywała odpowiednio kaloryczności do indywidualnego BMI i poziomu aktywności.

W jednym z testów AI zaleciła nieprawidłowe, zbyt wysokie limity sodu dla osoby z niewydolnością serca.

Badanie z bazy PubMed, jednego z najważniejszych źródeł literatury medycznej, potwierdza, że AI może popełniać krytyczne błędy w dietach eliminacyjnych.

halucynacjach AI.

Ten sam model AI może udzielić dwóch zupełnie różnych odpowiedzi na to samo pytanie zadane w krótkim odstępie czasu.

Zdarza się też, że AI zmyśla źródła swoich informacji albo, co gorsza, cytuje kompletnie niewiarygodne strony.

Mamy porzucić AI w kuchni i wrócić do papierowych książek kucharskich?

AI może być fantastycznym sus-szefem, pomocnikiem, który odciąża nas z żmudnych zadań, ale to my musimy być szefem kuchni.

Jakie są najlepsze praktyki, żeby AI była naszym sprzymierzeńcem, a nie zagrożeniem?

Po drugie, traktujmy AI jako źródło inspiracji, a nie diagnozy.

Mówiłyśmy, że AI może się mylić i powoływać na JELP.

Jeśli AI podaje konkretne wartości odżywcze, sprawdźmy je w innym, wiarygodnym źródłe.

Zwracajmy uwagę na źródła danych, z których korzysta AI.

Wyobraźmy sobie skandardowe AI jako bardzo zdolnego studenta, który czerpie wiedzę z całego internetu, włączając w to fora, plotki i właśnie Yelp.

A co z tym, czego AI po prostu nie jest w stanie zrozumieć?

AI nie uwzględnia złożonych czynników psychologicznych, kulturowych czy ekonomicznych.

My jesteśmy szefem kuchni, a AI to nasz najbardziej zaawansowany sus-szef w historii.

Skoro AI staje się coraz lepsza w rozumieniu naszych indywidualnych potrzeb zdrowotnych, naszego genomu, mikrobiomu, stylu życia, to jak będzie wyglądać przyszłość jedzenia?

Podsumowanie dzisiejszej analizy oraz linki do wspomnianych badań i narzędzi znajdziecie na naszej stronie datazen.top//podcastai11.