Mentionsy
Copernicus
Copernicus
02.11.2025 09:43

Bydło: kluczowy wynalazek ludzkości | Mariusz Gogól, Ewa Sosin

Dr Ewa Sosin zabierze nas w podróż przez tysiąclecia – od czasów, gdy po europejskich lasach wędrował potężny tur, aż po współczesne wyzwania hodowli bydła. Dowiemy się w jakich regionach świata najwcześniej udomowiono ich przodków i skąd o tym wiemy? Jakie znaczenie miało udomowienie bydła?Szczególną uwagę poświęcimy rasom rodzimym jako genetycznym reliktom – które rasy uznaje się za rodzime i dlaczego? Jakie choroby najczęściej omijają ich przedstawicieli? Poznamy zalety utrzymywania rodzimych ras w porównaniu do wysoko wydajnych, warunki środowiskowe dla nich korzystne oraz jak sobie radzą w kontekście zmian klimatu.Dr Ewa Sosin pracuje w Zakładzie Ochrony Bioróżnorodności Zwierząt Gospodarskich i Hodowli Koni Instytutu Zootechniki Państwowego Instytutu Badawczego.Dr Mariusz Gogól jest biochemikiem i popularyzatorem nauki. Można go także oglądać m.in. na kanale    / @zlewkatotalna   Dofinansowano ze środków Ministerstwa Edukacji i Nauki z programu Społeczna Odpowiedzialność Nauki w ramach projektu „Nauka na żywo: Człowiek".

Instytut Zootechniki Bos Bostaurus Ewa Sosin Holsztynofrys Krajowym Banku Materiałów Biologicznych Ludwik Górski MCB Krasne Nadburzańska Polska Centralna Polska Czerwona Polska Wschodnia Thura Tomasz Godlewski Tur

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 15 wyników dla "Tur"

Przodkiem bydła był tur.

Tur, który został udomowiony jakieś 8-10 tysięcy lat temu.

Tak naprawdę mamy trzy takie stanowiska, które, na podstawie których możemy mówić i datować, kiedy ten tur został udomowiony.

Tur był zwierzęciem, które było bardzo dobrze umieśnione.

Co jeszcze o turze?

To może powiedz mi, jakie cechy teraz w dzisiejszych rasach pozostały po tym turze?

Następnie też myślę, że taka cecha charakterystyczna elatura to nisko osadzona głowa.

Na podstawie tych badań można określić, że współczesne bydło pochodzi od około 80-100 samic Tura.

I to też jest taki, słuchaj, taki po prostu zapis tej, tej, tej wartości kulturowej tej hodowli, tych ras.

A w przypadku... Ja już sobie właśnie wyobrażam tego Tura, który mówię, że jest taki płochliwy, że się próbuje orać pole z jego pomocą, no to to musiało być kark chłonny.

Tur jest, był, bo wyginęły w 1627 roku.

Tur był zwierzęciem bardzo płochliwym, był duży, był niebezpieczny.

Może wybrał takiego, który był, nie wiem, zauważył jakiś stado turów i akurat, nie wiem, w jakiś sposób zainteresował się tym organizmem, który był najmniej właśnie pochliwy,

Bo te naturalne sposoby żywienia i utrzymania zwierząt też wpływają na to, jaki ten produkt jest.

Tak się zastanawiam, czy są jakieś pomysły, pewnie nie, ale popraw mi, jeśli są, żeby te geny oczywiście naturalnymi procesami jakoś przeszczepiać do innych gatunków, nierodzimych, skoro one są takie dobre?

Ostatnie odcinki