Mentionsy
Coffeedesk Podcast - Półka sprzedażowa w kawiarni specialty
W rozmowie z Michaliną Ross poruszamy temat półki sprzedażowej i o tym, jak jej obecność i właściwe jej zaopiekowanie może dostarczać znaczący procent miesięcznego obrotu w kawiarnianym biznesie.
Szukaj w treści odcinka
Ty tych półek chyba znasz najwięcej w tym naszym wspaniałym kraju, więc powiedz mi na początek czym de facto jest półka sprzedażowa w kawiarni specialty od takiej typowo biznesowej strony.
To znaczy, wydaje mi się, że półka sprzedażowa jest bardzo ważnym elementem w waszym i naszym lokalach, ponieważ półka generuje nam dodatkowy dochód, który nie jest zależny tak naprawdę w dużej mierze od barist, znaczy też na pewno, ponieważ potrzebujemy baristy, żeby tutaj pomógł opowiedzieć cały storytelling o produktach, które znajdują się na półce.
Aneta, czyli kierowniczka u nas z kawiarni, ostatnio właśnie powiedziała, że półka sprzedażowa w kawiarniach Coffeedesk to jest około 50% miesięcznego obrotu.
Półka sprzedażowa.
Półka sprzedażowa w kawiarni specialty.
Sprzedażowa, która będzie szkoliła kolejne osoby, które dołączają do naszego zespołu.
Półka sprzedażowa.
Ostatnie odcinki
-
Coffeedesk Podcast - mały metraż, wielka gościn...
23.04.2026 09:59
-
Coffeedesk Podcast - O co chodzi w kofeinie? - #23
16.04.2026 07:22
-
Coffeedesk Podcast - Jak budować zespół, którem...
10.04.2026 13:06
-
Coffeedesk Podcast - Running Club, biegnij z na...
02.04.2026 05:00
-
Coffeedesk Podcast - Pierwsze wrażenia - Fellow...
26.03.2026 06:00
-
Coffeedesk Podcast - Od pasji do technologii cz...
19.03.2026 12:26
-
Coffeedesk Podcast - Od pasji do technologii #18
13.03.2026 10:32
-
Coffeedesk Podcast - Jak czytać obróbkę kawy? #17
06.03.2026 06:00
-
Coffeedesk Podcast - COFFEE PLANT – 7 lat ewolucji
26.02.2026 11:35
-
Coffeedesk Podcast - Fellow Aiden - Twój prywat...
19.02.2026 06:00