Mentionsy
Coffeedesk Podcast - Półka sprzedażowa w kawiarni specialty
W rozmowie z Michaliną Ross poruszamy temat półki sprzedażowej i o tym, jak jej obecność i właściwe jej zaopiekowanie może dostarczać znaczący procent miesięcznego obrotu w kawiarnianym biznesie.
Szukaj w treści odcinka
Ty tych półek chyba znasz najwięcej w tym naszym wspaniałym kraju, więc powiedz mi na początek czym de facto jest półka sprzedażowa w kawiarni specialty od takiej typowo biznesowej strony.
To znaczy, wydaje mi się, że półka sprzedażowa jest bardzo ważnym elementem w waszym i naszym lokalach, ponieważ półka generuje nam dodatkowy dochód, który nie jest zależny tak naprawdę w dużej mierze od barist, znaczy też na pewno, ponieważ potrzebujemy baristy, żeby tutaj pomógł opowiedzieć cały storytelling o produktach, które znajdują się na półce.
Aneta, czyli kierowniczka u nas z kawiarni, ostatnio właśnie powiedziała, że półka sprzedażowa w kawiarniach Coffeedesk to jest około 50% miesięcznego obrotu.
Półka sprzedażowa.
Półka sprzedażowa w kawiarni specialty.
Sprzedażowa, która będzie szkoliła kolejne osoby, które dołączają do naszego zespołu.
Półka sprzedażowa.
Ostatnie odcinki
-
Coffeedesk Podcast - Fellow Aiden - Twój prywat...
19.02.2026 06:00
-
Coffeedesk Podcast - Wrażenia po Warszawskim Fe...
12.02.2026 06:00
-
Coffeedesk Podcast - Idziemy na Warszawski Fest...
05.02.2026 06:00
-
Coffeedesk Podcast - Jakość i smak w specialty #12
29.01.2026 06:00
-
Coffeedesk Podcast - Kariera baristy
22.01.2026 06:00
-
Coffeedesk Podcast - Od alternatywy do standardu
15.01.2026 06:00
-
Coffeedesk Podcast - Kim jest polski konsument ...
01.01.2026 06:00
-
Coffeedesk Podcast - Kawa i herbata w święta
23.12.2025 10:56
-
Coffeedesk Podcast Kim jest polski konsument ka...
18.12.2025 06:00
-
Coffeedesk Podcast - Tajniki współpracy z influ...
11.12.2025 06:00