Mentionsy
Coffeedesk Podcast - Od pasji do technologii cz.2 #19
Jak przejść drogę od pasji do lokalnej palarni kawy do miana jednego z najbardziej innowacyjnych graczy na światowym rynku kawy speciality?
W drugim odcinku naszej rozmowy z Krzyśkiem Baraboszem zagłębiamy się w świat espresso, jakości ziaren oraz automatyzacji w spienianiu mleka. Zapraszamy!
Szukaj w treści odcinka
Chociaż ostatnimi czasy to, co chyba troszkę jest nudne, to w większości kawiarnik jest to samo Esko.
Co takiego ciekawego teraz jest w samym Esko?
W samym Esko z takich szaleńców, które mi bardzo odpowiadają i teraz mając tą Lame Mini, którą mamy na barze.
Ale tutaj właśnie to, co my teraz staramy się robić w palarni, to taka ciekawostka dla tych, którzy będą przejazdem w Opolu, to od niedawna, bo wcześniej jakoś tak tego nie mieliśmy w planach, ale od niedawna mamy zawsze zaparzony przelew i zawsze coś ciekawego na Esko.
Ale nie wrzucamy właśnie w Esko brazylki czy jakichś takich podstawowych, ciemniej palonych kaw, tylko zawsze dajemy jakiegoś wariata.
A słuchajcie, mam w takim wypadku jeszcze, przejdźmy z tego esko płynnie i szybko, bo tu kolejne minuty nam lecą, kawa do kawiarki, bo to jest coś teoretycznie prostego, a praktycznie kawiarka robi dużo większą objętość tego naparu, który jest bardziej intensywny, nie tak jak espresso, ale jednak dużo bardziej intensywny.
Ostatnie odcinki
-
Coffeedesk Podcast - mały metraż, wielka gościn...
23.04.2026 09:59
-
Coffeedesk Podcast - O co chodzi w kofeinie? - #23
16.04.2026 07:22
-
Coffeedesk Podcast - Jak budować zespół, którem...
10.04.2026 13:06
-
Coffeedesk Podcast - Running Club, biegnij z na...
02.04.2026 05:00
-
Coffeedesk Podcast - Pierwsze wrażenia - Fellow...
26.03.2026 06:00
-
Coffeedesk Podcast - Od pasji do technologii cz...
19.03.2026 12:26
-
Coffeedesk Podcast - Od pasji do technologii #18
13.03.2026 10:32
-
Coffeedesk Podcast - Jak czytać obróbkę kawy? #17
06.03.2026 06:00
-
Coffeedesk Podcast - COFFEE PLANT – 7 lat ewolucji
26.02.2026 11:35
-
Coffeedesk Podcast - Fellow Aiden - Twój prywat...
19.02.2026 06:00