Mentionsy

Coffeedesk Podcast
Coffeedesk Podcast
26.02.2026 11:35

Coffeedesk Podcast - COFFEE PLANT – 7 lat ewolucji

Jak zmienił się świat kawy specialty przez ostatnie siedem lat? Od skromnych początków po nowoczesną palarnię, która wyznacza trendy – w dzisiejszym odcinku gościmy Dagmarę Chmielarz i Tomka Goljana, połowę założycielskiego kwartetu COFFEE PLANT. Rozmawiamy bez filtra o tym, co napędza ich markę i jak przetrwać w branży, która nieustannie podnosi poprzeczkę. To obowiązkowa pozycja dla każdego, kto interesuje się biznesową stroną kawy oraz dla fanów marki, którzy chcą poznać ludzi stojących za ich ulubionymi kawami.

Szukaj w treści odcinka

Znaleziono 12 wyników dla "Coffee Plant"

W dzisiejszym odcinku widzimy się z dwójką, z trójki, czwórki założycieli warszawskiej palarni Coffee Plant, z którymi na początku pogadamy sobie trochę o tym, czym w ogóle jest ten biznes, a potem przejdziemy do czegoś ciekawego, a nawet imprezowego, bo Coffee Plant w tym roku

Coffee Plant, Dagmar Chmielarz, Tom Gojlan.

Dagmara, powiedz mi w takim wypadku, skąd się w ogóle wziął pomysł na Coffee Plant, na to, żeby zacząć tą palarnię, żeby zacząć to robić?

No dobra, a Coffee Plant, skąd nazwa?

Podobało nam się w nazwie Coffee Plant to, że mówi o tym, że kawa to jest roślina, że kawa to owoc.

Natomiast to też dla mnie taki osobiście ważny moment, bo o ile palarnia Coffee Plant powstało po to, żeby stworzyć kawę taką, którą samą chcielibyśmy pić, to rebranding był momentem, w którym stworzyliśmy markę, którą sami chcielibyśmy kupować.

Podzieliliśmy portfolio na kolory, czyli żółte to były kawy pod espresso i są pomarańczowe przelewy, więc chcieliśmy ułatwić wybór, że jak ktoś z daleka widzi paczkę Coffee Plant, to już widzi do jakiej metody ona jest.

Jest to też osoba, która niezwykle nas zainspirowała do tego, jak później zaczęliśmy komunikować się w Coffee Plant.

Naszym założeniem było to, żeby nie pokazywać kawy Coffee Plant w kontekście jakichś zaaranżowanych sytuacji, tylko chcieliśmy pokazywać się poprzez kontekst realnych osób, które naprawdę piją kawę Coffee Plant.

Nie chciałem Cię przerywać, ale Coffee Plant i ten człowiek, który zajmuje się projektowaniem roślin, to dziwny przypadek.

Do którego odezwaliśmy się kilka lat temu, teraz to już pewnie będzie 5-6 lat, bo to były początki Coffee Plant w temacie takim, że słuchaj Tomek, masz swój brand odzieży rowerowej, gdzieś przewija się u ciebie ta kawa specialty, bo on już wtedy był osobą, która piła kawę specialty.

Widzimy się w sobotę, a wszystkich, którzy będą mieli ochotę spotkać się z kawami Coffee Plantów, zapraszamy do Was na stronę internetową, na Wasze kanały socialowe, bo zakładam, że tam będą na bieżąco wszystkie informacje, na jakim festiwalu będziecie, gdzie będziecie, co będziecie robić fajnego i w fajny sposób aktywizować ludzi.