Mentionsy
Kaixo! Witajcie w Kraju Basków
Odwiedzimy Donostię, miasto, które powszechnie znane jest jako San Sebastian. Warto zajrzeć tam nie tylko podczas międzynarodowego Festiwalu Filmowego. W San Sebastian spróbujecie znakomitej kuchni, posurfujecie i zagubicie się w wąskich uliczkach, ale też osłuchacie się z euskarą - językiem baskijskim.
Szukaj w treści odcinka
Architektura jest kolonialna, ale już nie ma takich wpływów mauretańskich, jak możemy spotkać na południu Hiszpanii.
Mówiłeś o tych wpływach mauretańskich i rzeczywiście ludy z północno-zachodniej Afryki można powiedzieć okupowały co najmniej 600-700 lat różne części Hiszpanii.
Z jednej strony to słodycz, bo tam dodajemy dość dużo cukru i taką maślaność, taką śmietankowość, bo dodajemy też tam śmietanki 36 procentowej, ale jest też ta słoność, która się świetnie balansuje z tą słodyczą i
Ja akurat tutaj, wiesz co, ja akurat dodawałem jakichś herbatników, zrobiłem taki spód, ale w pewnym momencie, przy którymś tam razie, dodawałem również tych serków śmietankowych, takich najtańszych, naprawdę, takie zamienniki tych najbardziej znanych, które doskonale znamy.
Ser śmietankowy właśnie z kraju Basków generalnie, ale my możemy wykorzystać taki na przykład do sushi.
400 gram cukru i pół litra śmietanki kremówki 36%.
W mgnieniu oka się przygotowuje, tylko potem musi ostygnąć, tak się śmiesznie trzęsie jak taka galareta.
No bo znamy przede wszystkim, ja przede wszystkim do tej pory znałem Kraj Basków ze względu na organizację, która przez sporą część świata jest uznawana za terrorystyczną ETA.
Formalnie niby rozwiązana w 2018 roku, ale tam były jeszcze inne różnego rodzaju odłamy, no bo przecież w samej ETA były podziały, powstawały inne grupy.
Pamiętajmy, że jednak ten okres działalności ETA, terroryzmu ETA był bardzo tragiczny i to jest taki niezwykle trudny i bolesny czas w tej baskiejskiej historii.
Niektórzy wskazują właśnie na to zmęczenie i to wielkie cierpienie, jakie wywołał terroryzm ETA, a inni mówią, że dziś w Kraju Basków po prostu dobrze się żyje, wygodnie się żyje i ta niepodległość nie jest już najważniejsza.
Ostatnie odcinki
-
Przejdź się po Rondzie
17.02.2026 21:40
-
City Break Europa Girona Śladem Gry o tron
09.02.2026 12:24
-
City Break Europa Girona Śladem Gry o tron
09.02.2026 12:24
-
Włochy na city break i Syrakuzy
26.01.2026 16:18
-
Włochy na city break i Syrakuzy
26.01.2026 16:18
-
Włochy na city break i Syrakuzy
26.01.2026 16:18
-
Zdravo! Jesteśmy w Skopje
07.01.2026 17:22
-
Zdravo! Jesteśmy w Skopje
07.01.2026 17:22
-
Zdravo! Jesteśmy w Skopje
07.01.2026 17:22
-
Glasgow - odskocznia od cukierkowego Edynburga
15.12.2025 00:31