Mentionsy

Ciąg dalszy nastąpi(ł)
Ciąg dalszy nastąpi(ł)
12.11.2025 08:14

Od własnego bistro do produktów IT: Jak wykorzystać swoje doświadczenia w zupełnie innej branży?

📩 Potrzebujesz wsparcia w zmianie zawodowej? Zapisz się na newsletter „Ciąg dalszy nastąpi(ł)" – będziemy podsyłać Ci pomocne materiały i inspiracje.

https://kolektywcdn.grwebsite.pl/


Rozmowa z Nadią Wróblewską o zamykaniu biznesu i przejściu na etat, z neuroróżnorodnością w tle. Podcast "Ciąg dalszy nastąpi(ł)" s02e04.

Dlaczego praca w gastronomii może przytłaczać - zwłaszcza, gdy prowadzi się swoją restauracje? Jak wyglądają realia takiej pracy? I dlaczego czasem kończy się to przebranżowieniem na...IT?

Rozmawiamy z Nadią o jej trudnej, ale bardzo ważnej decyzji: zamknięciu restauracji i budowaniu kariery w IT.

👉 Opowiada o tym, jak radzić sobie z porażką i emocjami, które towarzyszą dużym zmianom.

👉 Mówi, dlaczego słuchanie siebie i bycie elastycznym to klucz do odnalezienia swojej ścieżki.

👉 Dzieli się swoją historią diagnozy autyzmu i tego, jak zmieniła ona jej podejście do pracy i życia.

👉 Opowiada o blaskach i cieniach prowadzenia własnej gastronomii, o docieraniu do punktu granicznego i o tym, co ceni w etacie (oraz jakie doświadczenia z poprzedniej branży przydają się jej dziś).

To kolejny odcinek, w którym pokazujemy, że prowadzenie własnego biznesu nie zawsze jest lekarstwem na zawodowe wyzwania.

📌 Subskrybuj, posłuchaj i zainspiruj się historią Nadii o tym, że zamknięcie rozdziału pomaga w wejściu w coś zupełnie nowego.

Szukaj w treści odcinka

Znaleziono 13 wyników dla "UG"

Zamykanie biznesu chyba było taką dosyć dobrze przemyśloną decyzją ostateczną, a jak się podejmuje decyzje z takiego poziomu odpowiedzialności i rozumie się z czego one wypływają, dlaczego takie są, oczywiście, że zostaje jeszcze taki emocjonalny duży żal, ale z drugiej strony łatwiej się pogodzić, jeżeli to jest coś, co po prostu wyszło na papierze, w głowie, że jest racjonalne.

No potem zostaje do zaopiekowania ta sfera emocjonalna i oczywiście, że jeszcze po zamknięciu biznesu bardzo długo przeglądałam wszelkiego rodzaju ogłoszenia o wynajmie lokali, o tym jakie nowe biznesy się otworzyły, jak ludzie zbudowali swoje biznesy, jakie swoje modele biznesowe zbudowali na gastronomii.

Witamy cię serdecznie w drugim sezonie podcastu, w którym przeprowadzimy mnóstwo nowych ciekawych rozmów z osobami, które zmieniły swoje życie zawodowe albo je zmieniają właśnie.

Ten mój perfekcjonizm przecież nie popełnia się takich błędów, w którym momencie one zaszły i ich długie analizowanie faktycznie zajęło mi to dosyć dużo czasu.

Zastanawiałam się, jak to może być w biznesie, że można mieć lojalnych klientów i takich klientów, którzy po prostu uwielbiają produkt, usługę, miejsce, a jednak ten biznes nadal może się pinać.

To był pierwszy stopień tego, że trzeba było uświadomić klientów, więc ta grupa odbiorców nam się zawężała, albo trzeba ją było bardzo długo oświadamiać, albo to, że te dania, które przygotowywaliśmy już były trudne w wytłumaczeniu, co to w ogóle jest.

Przytaczam to dosyć często, ale w którymś momencie zorientowałam się, że jestem w kuchni, schowana na zapleczu i że w oknach są kraty, nie ma drugiego wyjścia.

To robi coś nowego, ale potem jakoś tak wpada w te tory i już w trybie podporządkowania na przykład się znajduje i już nim jedzie i mimo tego, że zakłada, że zrobi coś nowego, coś lepszego, nagle słyszy jakieś głosy z zewnątrz i na końcu okazuje się, że te podjęte decyzje z jednej strony są jego, ale z drugiej strony w ogóle dlaczego tak zrobiłam, a okazuje się, że gdzieś za tym stoi wiele takich powodów, które są w nas, bo...

A z drugiej strony też czułam, że

Skończyłam też jakąś taką pomówkę z tworzenia aplikacji biznesowych na UG.

Fantastyczne jest to, że ktoś bierze odpowiedzialność za wszystko, ale z drugiej strony ja też lubię czuć tą odpowiedzialność.

Mogłam w tym czasie poodpoczywać i bym porobić coś swojego, ale z drugiej strony też wiem, że jak tego nie zrozumiem, to ciężko mi będzie wykonywać dalej swoje zadania.

Patrząc na to doświadczenie, które masz, bardzo bogate i które ci się w naprawdę fascynujący i może trochę zaskakujący sposób transferuje pomiędzy jedną branżą a drugą, jaką mogłabyś dać radę innym osobom, które właśnie są na takim rozdrożu, na jakim ty byłaś jeszcze niedawno i się zastanawiały zamknąć biznes, wrócić na etat, walczyć, czy zmienić swoją ścieżkę zawodową.