Mentionsy
Jak zarządzać dużym biznesem gastronomicznym? Elżbieta Wiesiak, Janex
Od rodzinnego pomysłu do produkcji żywności dla największych sieci stacji paliw w Polsce — Elżbieta Wiesiak opowiada, jak od 1991 r. zbudowała duży biznes gastronomiczny i jak wygląda prowadzenie firmy spożywczej od kuchni.
Usłyszysz m.in.:
• jak pandemia zatrzymała produkcję z dnia na dzień,
• dlaczego relacje z HoReCa stały się przełomem,
• co znaczy elastyczność w branży żywnościowej,
• jak przebiega sukcesja w firmie rodzinnej,
• jak zdobywać kontrakty w Polsce i za granicą.
🎙️ Podcast „Biznes i Ekonomia” PKO Banku Polskiego
📍 Gość: Elżbieta Wiesiak, Janex
🟢 Obserwuj nas, żeby nie przegapić kolejnych inspiracji!
Szukaj w treści odcinka
Było takie spotkanie z szefami kuchni i cukierni w Polsce, Stowarzyszenie Szefów i Cukierników w Polsce.
Ostatnie odcinki
-
Krosno - nowe życie huty - Iwona Pik
04.02.2026 14:00
-
Perspektywa CFO - Katarzyna Szymczak-Dampc, Dekpol
23.01.2026 13:00
-
Jak zarządzać dużym biznesem gastronomicznym? E...
25.11.2025 14:00
-
Jak robić biznes w Niemczech?
27.08.2025 12:00
-
Żabka Polska - połączenie systemu ERP z bankiem
27.08.2025 07:00
-
Jak zarządzać kilkunastoma firmami? Iwona Pik
22.07.2025 15:00
-
Jak oszczędzić na rachunkach za energię w firmie?
17.02.2025 14:00
-
Kredyt firmowy z gwarancją BGK i dotacją UE
04.02.2025 07:00
-
Inwestowanie w start-upy
06.11.2024 09:00
-
ESG w praktyce. Doświadczenia firmy Biomasa
07.10.2024 09:00