Mentionsy
8:10
8:10
16.03.2024 04:50

Polskie superfoods. Co warto jeść?

Nie musimy kupować drogich i egzotycznych produktów, żeby odżywiać się zdrowo. Jakie gwiazdy dietetyczne możemy znaleźć na polskich straganach, w sklepach spożywczych i ogródkach działkowych? Podpowiada dietetyczka Agata Lewandowska, autorka książki "Polskie superfoods. Przepisy na cztery pory roku". Sprawdzamy, które owoce są szczególnie cenione przez naukowców. Na podcast zaprasza Katarzyna Staszak.

Kasia Staszak Agatą Lewandowską Ewę Pirożnikow Harvardu Kapusta Katarzyna Staszek Margit Kosobucka Martyna Turska Pirożnikow Polskie Superfoods Urszula Pieczek Wyborczej i Wysokich Obcasów Departament Rolnictwa Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych Narodowego Instytutu do Spraw Starzenia

Szukaj w treści odcinka

Wyczyść
Znaleziono 5 wyników dla "Kapusta"

Na przykład maliny będą podobne do jeżyn, jagody podobne do borówek, kapusta podobna do kalafiora pod względem ich specyficznych właściwości.

Tymi produktami, które wybrałam, zacznijmy może od warzyw, jest kapusta.

Kapusta nie kojarzy nam się jakoś z superfoodsem.

Natomiast kapusta dzięki swoim przeciwutleniaczom, dzięki glukozynolanom, będzie działała przeciwnowotworowo.

Według wielu ekspertów, dietetyków, badaczy, warzywa kapustne, czyli nie tylko kapusta, ale też kalafior, brokuły, kalarepa, brukselki, to są warzywa o najsilniejszym działaniu przeciwnowotworowym.

Ostatnie odcinki