Prawo w branży HoReCa
Audycja o prawie, które szczególnie dotyczy branży HoReCa. Rodo, ZAiKS, paragon zastępczy, nieprawdziwe opinie o lokalu, Sanepid, HACCP i wiele innych ważnych dla branży spraw
Ostatnie odcinki 11 wszystkich
Gastronomia i zmiany w VAT od 1 lipca 2020 roku
Owoce morza droższe, musztarda tańsza! W życie weszła nowa matryca VAT, czyli mówiąc wprost, tabela określająca stawkę VAT na dane produkty. Samo w sobie jest to bardzo czytelne, ale co jeśli w res...
Prawo w Horeca odc 10 - Horeca-prawo-koronawirus
Rozmawiamy z Mikołajem Ostrowskim o prawnych skutkach wielu trudnych decyzji podejmowanych przez hotelarzy, restauratorów, branżę eventową czy turystyczną.
Prawo w Horeca odc 9 - Dzierżawa obiektu i oszustwa
Michał Czuma był już gościem naszych audycji, tym razem rozmawiamy z nim o niebezpieczeństwa jakie czekają na właścicieli obiektów, którzy zdecydowali się je przekazać w dzierżawę innej osobie lub ...
Prawo w Horeca odc 8 - Rejestracja hotelu i restauracji w BDO
BDO - Baza Danych Odpadowych. W przeddzień finalnego terminu na zgłoszenia przedsiębiorców rozmawiamy o tym obowiązku z Mikołajem Ostrowskim. Staramy się wyjaśnić czy hotele i restauratorzy muszą d...
Prawo w Horeca odc 7 - Rozwiązanie umowy z pracownikiem
Zakaz konkurencji podczas trwania pracy i po jej ustaniu, zachowanie poufności, kary pieniężne, oświadczenia. O czym musi pamiętać pracodawca przy rozstawaniu się z pracownikiem.
Prawo w Horeca odc 6 - Bezpieczeństwo obrotu kartowego w HoReCa
Rozmawiamy o tym jak można zapobiegać oszustwom z wykorzystaniem kart kredytowych przy transakcjach online. Ten problem szczególnie dotyka sektor hotelarski i gastronomiczny. First Data przedstawia...
Prawo w Horeca odc 5 - Fraudy, oszustwa, przekręty - czyli jak stracić swój biznes
Michał Czuma, doświadczony doradca, ekspert w dziedzinie fraudów, przestępstw gospodarczych, opowiada o tym gdzie czyhają pułapki na właścicieli i menedżerów hoteli i gastronomii. Opowiada prawdziw...
Prawo w Horeca odc 4 - Zabezpieczenia roszczeń hotelarzy
Mikołaj Ostrowski z kancelarii prawnej OWIW Legal opowiada o tym jak należy konstruować umowy na remont hotelu, by interesy hotelarza były najlepiej zabezpieczone.
Prawo w Horeca odc 3 - ochrona danych osobowych w gastronomii (RODO)
Ochrona danych osobowych w działalności restauracji
Prawo w Horeca odc 2 - Zabezpieczenia roszczeń hotelarzy
Mikołaj Ostrowski z kancelarii prawnej OWIW Legal opowiada o tym jak hotelarze powinni zabezpieczać się na wypadek roszczeń, np. za zniszczenia wyrządzone przez gościa.
Prawo w Horeca odc 1 - organizacje zbiorowego zarządzania (ZAiKS)
ZAiKS, Stoart/SAWP, ZPAV i inne organizacje zbiorowego zarządzania - czy trzeba płacić, komu i ile?