Podcast Gastronomiczny
Porozmawiajmy z pasją…o pasji. Z pewnością za Twoim doświadczeniem kryją się piękne historie, które mogą być inspiracją dla innych. Podcast Gastronomiczny to miejsce, w którym można wszystkie te historie opowiedzieć. O początku swojej ka...
Ostatnie odcinki 56 wszystkich
Bartosz Peter
Gościem odcinka jest Kapitan Kadry Narodowej Kucharzy, Bartosz Peter. Postać nietuzinkowa. Swoje sukcesy osiągał niezwykle ciężką pracą , podążając wcześniej, bardzo wytrwale, obraną przez sie...
Jarosław Uściński
Moim gościem jest Chef Jarek Uściński, szef kuchni oraz właściciel Warszawskiej Moonsfery oraz Prezes OSSKIC. 40 minut rozmowy o prawdziwej gastronomii. Więcej o Szefie Jarku Uścińskim dowiec...
Pub Gryfon
Uwielbiam takie spotkania! Goszczę u Izy I Olafa Keonig w ich Pubie Gryfon w Rybniku. Przeprowadzą nas przez historię powstawania swojego miejsca i zdradzą rąbek tajemnicy na temat swojego no...
Igor Pietrzyk
Igor Pietrzyk odkrywa tajemnice produkcji serów farmerskich. https://www.seryslubowskie.pl
Grzegorz Jaszkiewicz
Grzegorz Jaszkiewicz jest gościem odcinka. Niezwykle interesująca rozmowa na temat rozwiązań technologicznych w gastronomii oraz potrzebie rozumienia zagadnień takich jak Food Cost oraz umieję...
Remigiusz Rączka
Moim gościem jest znany nie tylko na Śląsku ale i w całej Polsce , Szef Kuchni oraz właściciel restauracji "Rączka Gotuje", Remigiusz Rączka.
Marcin Czubak
Szef Marcin Czubak gości mnie w Bistro Oficyna. To niezwykła opowieść pełna emocji i wspaniałych wspomnień. Było mi niezwykle miło podróżować wyobraźnią z Marcinem po zakamarkach jego wspomnie...
Rafał Nawrot
Podcast Gastronomiczny #Rafał Nawrot Brand Ambasador Campari Group. Spotkanie #1 Z Rafałem spotkałem się kiedy prowadził Master Class w zaprzyjaźniony Whisky & Piec w Raciborzu. Jak zwykle...
Szymon Przystupa
To było bardzo krótkie, spontaniczne spotkanie na które Szymon znalazł czas podczas pokazu kulinarnego. Krótkie ale napakowane po same brzegi pasją, zaangażowaniem, miłością do wykonywanej pro...
Agnieszka Gibiec
Agnieszka Gibiec, pomysłodawca i założycielka firmy AP Garden zajmującą się kompleksową obsługą ogrodów, począwszy od projektowania poprzez wykonawstwo oraz obsługę pielęgnacyjną ogrodu. AP Ga...
Edyta"Edzia"Ziombrowska
Wyobraźnią powędrowaliśmy do Winnicy Gródek. Zaprowadziła nas tam opowieść Edyty “Edzi” Ziombrowskiej. Rozkoszowaliśmy się rozmową nie tylko o winie ale o tym co się nawinie również. Mocną str...
Wojtek Zyguła
Gościem odcinka jest Wojtek Zyguła z Kagami Sushi w Katowicach.Człowiek ,który o Sushi może opowiadać godzinami. Kopalnia wiedzy i pasjonat. Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej na temat Sushi ...
Piotr Borecki
Moim gościem był Mistrz Kelnerstwa Piotr Borecki. O sprawach bieżących i trapiących nas problemach związanych z zapotrzebowaniem tego typu kadry na rynku rozmawiamy w zaprzyjaźnionym Pubie Prz...
Tomasz Jakubiak
Tomasz Jakubiak jest moim gościem. bardzo luźna rozmowa o gastronomii. Historia kariery Tomka, o jej dobrych i złych stronach.
Karol Okrasa
Gościem odcinka jest Karol Okrasa. Nie rozmawiamy o gotowaniu. Poruszamy tematy ważne, związane ściśle ze ścieżka kariery Karola i o tym czym się kierował podejmując niejednokrotnie najwazniej...