Mentionsy
26. Co się jada w Kopenhadze? Mati Pichci i omlet
Co takiego jest w omlecie, że na jego punkcie zwariowała cała Kopenhaga? Czy można się dobrze bawić sprzątając Nomę? Czym różni się skandynawski sen od skandynawskiego więzienia?
Kopenhaga w ostatnich piętnastu latach przeszła dużą metamorfozę, spora w tym zasługa Nomy i René Redzepiego. Na czym jednak polega przewaga śniadania z jajek nad słynnym skandynawskim fine diningiem? Tłumaczy Mati Pichci, człowiek omlet, który przez ostatnie lata współtworzył scenę gastronomiczną stolicy Danii - najpierw jako stażysta w Nomie, potem jako manager Atelier September, a ostatnio współtwórca Psyche Cafe na miejscu Relæ.
Życie jest za krótkie na złe jedzenie. Warto je przeżyć z pełnymi ustami!
Jeśli mój podcast wpadł Ci do ucha, to zachęcam, by dać temu wyraz: np. ocenić podcast na pięć gwiazdek w serwisie Spotify lub zostawić komentarz na Apple Podcasts. Możesz także pomóc mi go rozwijać.
Dziękuję wszystkim, którzy już zdecydowali się to zrobić, czyli wesprzeć mój podcast na Patronite: https://patronite.pl/starecka
Tam czeka jeszcze więcej przyjemności, chociażby w postaci newslettera z mojej podcastowej kuchni.
Szukasz przepisów, rekomendacji i pomysłów, jak delektować się życiem z pełnymi ustami? Zajrzyj na moje profile społecznościowe. Nakarmiona Starecka to Instagram, Facebook i Blog.
Wszędzie tam czeka na was jeszcze więcej przyjemności.
Instagram: https://www.instagram.com/nakarmiona_starecka/
Facebook: https://www.facebook.com/nakarmionastarecka
Blog: https://nakarmionastarecka.pl/
Kontakt: [email protected]
Szukaj w treści odcinka
Ostatnie odcinki
-
61. Co ze sztuką w restauracji? Arman Galstyan ...
21.01.2024 05:00
-
60. W co się stroić? Elwira Rutkowska-Łabęcka i...
07.01.2024 05:00
-
59. Za co kochamy kluski? Paulina Nawrocka, len...
24.12.2023 06:00
-
58. Jak wygląda polski stół? Malwina Konopacka ...
10.12.2023 02:02
-
57. Czy rzucić to wszystko w cholerę? Kaszubska...
26.11.2023 05:00
-
56. Co kobiety robią w restauracji? Agata Wojda...
12.11.2023 06:00
-
55. Jak świętować codzienność? Zofia Cudny i sz...
29.10.2023 09:04
-
54. Czy życie może być bankietem? Ola Kwaśniews...
15.10.2023 04:00
-
53. Dlaczego mózg lubi cukier? Dr Joanna Podgór...
23.07.2023 04:00
-
52. Czy można jeść rękami? Małgorzata Foremniak...
16.07.2023 04:00