Mentionsy

Tęsknota - 'Kulinaria' część 5

O polskich daniach i nieznanych Australijczykom smakach kapusty z grzybami, oscypków czy śledzi rozmawiamy z Dominiką Sikorską, właścicielką nowej, polskiej restauracji w modnej dzielnicy Brunswick East w Melbourne.

Słuchasz polskiego programu SBS Po angielsku homesickness W dosłownym tłumaczeniu chorowanie za domem Mówimy o tęsknocie za krajem Jak sobie z nią radzić? Może głębsze duchowe zrozumienie Australii i jej tradycyjnych właścicieli stanie się dla nas imigrantów emocjonalnym remedium? Przyjechałam do restauracji Dominiki i Gaia na Ligon Street, dzielnica Brunswick Brunswick East To jest nowa restauracja, dopiero niedawno otworzyliście, prawda? Pięć miesięcy temu, pierwszego listopada do...