Mentionsy

Dr Danuta Gajewska z Polskiego Towarzystwa Dietetyki, zachęca do sięgania po kolorowe warzywa i owoce, które zawierają wiele antyoksydantów pomagających w walce z wolnymi rodnikami i wspomagające układ immunologiczny. Najbogatsze w antyoksydanty są produkty nieprzetworzone, czyli sałatki, surówki, musy, soki owocowe i warzywne, które dodatkowo zawierają wiele witamin. Dietetyczka podkreśla, że dany owoc czy warzywo, może mieć zupełnie inne właściwości zależnie od stopnia dojrzałości. Dlatego też produkt niedojrzały, jak np. banan, który jest lekko zielony, może zawierać inną zawartość cukru, niżeli banan żółty z brązowymi cętkami. Rozmówczyni Jaśminy Nowak wskazuje, że słusznie rekomenduje się wszelkiego rodzaju kiszonki, które wpływają na skład flory bakteryjnej, która chroni nas przed zachorowaniami na wiele chorób. Jako zdrowy deser, dr Gajewska rekomenduje sorbety, owocowe granity oraz sałatki owocowe.

--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/radiownet-archiwum/message