Mentionsy
Piknik Naukowy
Piknik Naukowy
14.04.2025 11:00

Kuchnia sprzed lat opisana w rękopisie tajemniczej elblążanki

Dziennik, który jest źródłem bogatej wiedzy o zwyczajach i zachowaniach mieszkańców Elbląga pochodzi z pierwszej połowy XIX w. Liczy niemal 200 stron. Nieznana autorka opisuje w nim codzienne życie w tym mieście w latach 1825-1830. Dużo miejsca poświęca kulinariom, szczegółowo opisując poszczególne posiłki.

Radosław Kubus Simpson Wilhelmina Wegman Uniwersytetu Gdańskiego

Szukaj w treści odcinka

Wpisz frazę, aby wyszukać treść w transkrypcji tego odcinka

Ostatnie odcinki