Mentionsy

Jutronauci: Czy w przyszłe święta zjemy komórkowego karpia?

135. odcinek podcastu w programie "Jutronauci". Mięso, które smakuje jak prawdziwe, ma takie same właściwości, ale powstaje bez zabijania zwierząt. Jak się je robi i kiedy będzie powszechnie dostępne? Jakie rodzaje mięs będzie można pozyskiwać metodą laboratoryjną? Czy mięso laboratoryjne będzie bezpieczniejsze od tradycyjnego? I czy będzie na naszą kieszeń? Aleksandra Sobczak, wicenaczelna "Gazety Wyborczej", rozmawia z Wojciechem Witarskim z Instytutu Zootechniki w Balicach. Więcej tekstów i rozmów o przyszłości znajdziesz w najnowszej edycji programu "Jutronauci": https://wyborcza.pl/jutronauci